Pasticciere e cioccolatiere di grande talento, Stefano Laghi ha vinto numerosi concorsi nazionali e internazionali, tra cui il campionato mondiale di pasticceria e cucina di Basilea nel 1993. Il tratto caratterizzante una tecnica perfetta e una incredibile padronanza della materia prima. Nulla viene per caso nelle creazioni di Stefano, veri gioielli di equilibrio e bontà. Come i suoi panettoni. Da sempre consulente ora ha base nella pasticceria di Alessandria.

Pasticceria: Antonella Dolci
Indirizzo: Piazza Giuseppe Garibaldi, 46 – Alessandria