Per la GazzaGolosa il suo panettone è tra i primi dieci d’Italia. È lo stesso Mario a raccontarlo: “Il segreto di un buon panettone sono prima di tutto gli ingredienti di qualità e il lievito madre forte ed energico, i canditi devono essere artigianali e anche la farina deve essere di qualità; io ne uso una di tipo 0 biologica e ci deve essere poco glutine’. Dalle versioni più tradizionali alle interpretazioni gourmet tutto all’insegna dell’eccellenza.

Pasticceria: Pasticceria Bacilieri
Indirizzo: Via Statale, 24 – Marchirolo (Va)